マーボー豆腐 木曜日

豆腐に含まれる大豆たんぱく質は、コレステロール値や中性 脂肪値を下げる作用や、免疫力を高める作用があります。ナ トリウムを排泄し、血圧を下げる働きがあるカリウムや、コ レステロールを溶かし、血液をさらさらにして血栓や動脈硬 化を予防するレシチンも多く含まれています。