肉豆腐 木曜日

豆腐に含まれる大豆たんぱく質は、コレステロール値や中性脂肪値を下げる作用、免疫力を高める作用があります。 ナトリウムを排泄し、血圧を下げる働きがあるカリウム、コレステロールを溶かして血液をさらさらにしたり血栓や動脈硬化を予防するレシチンも多く含まれています。